FEINKOST-REZEPTE, DIE BEGEISTERN!

Die Kunst des Kochens liegt im harmonischen Zusammenspiel der Sinne. Frische Zutaten, würzige Kräuter und das (mehr auf Elenakocht) rhythmische Schneiden setzen den ersten Akzent eines Gerichtes. Jedes Rezept von Wajos gibt eine Richtung vor, doch erst die eigene Würze verleiht ihm Charakter. Kochen lebt von der Kunst, Aromen, Texturen und Techn